Zimt Mandel Plätzchen
Hervorgehoben unter: Saisonal & Festlich
Entdecken Sie die köstliche Kombination aus Zimt und Mandeln mit diesem Rezept für Zimt Mandel Plätzchen. Diese aromatischen Kekse sind perfekt für die Winterzeit und bringen nicht nur den Geschmack von festlichen Feiertagen auf Ihren Tisch, sondern sind auch wunderbar einfach zuzubereiten. Mit einer knusprigen Textur und einem unwiderstehlichen Duft verzaubern sie jedes Kaffeekränzchen. Genießen Sie diese Plätzchen zu einer Tasse Tee oder Kaffee und teilen Sie sie mit Freunden und Familie.
Zimt Mandel Plätzchen sind nicht nur eine spezielle Leckerei für Festtage, sondern auch ein beliebter Snack für jede Gelegenheit. Die Kombination aus Zimt und Mandeln bietet einen besonderen Genuss und sorgt für eine vorweihnachtliche Stimmung.
Die perfekte Winterleckerei
Die Zimt Mandel Plätzchen sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine Augenweide auf jedem Plätzchenteller. Mit ihrem zarten, goldbraunen Farbton und der feinen Zimt-Nuss-Note bringen sie festliche Stimmung in Ihr Zuhause. Perfekt für die kalte Jahreszeit, helfen diese Kekse, den Gemütlichkeitseffekt des Winters zu maximieren. Sie eignen sich ideal für festliche Zusammenkünfte, da sie sowohl bei Groß als auch Klein beliebt sind.
Diese Plätzchen sind vielseitig und können leicht variieren. Fügen Sie zum Beispiel gehackte Schokolade oder Trockenfrüchte hinzu, um noch mehr Geschmack und Textur zu erhalten. Ihre Langlebigkeit sorgt dafür, dass sie auch nach ein paar Tagen in einer Dose gut schmecken, was sie zu einer praktischen Wahl für die Feiertagsvorbereitungen macht.
Ein Hauch von Zimt für die Sinne
Der verführerische Duft von Zimt zieht durch die Küche, während Sie diese Plätzchen backen. Zimt ist nicht nur ein aromatisches Gewürz, sondern hat auch eine reiche Geschichte in der Kulinarik. Dieses Gewürz bringt nicht nur Wärme, sondern auch eine gewisse Exotik in die Gerichte. Die Kombination aus Zimt und Mandeln sorgt für eine harmonische Geschmackserfahrung, die wunderbar zur winterlichen Gemütlichkeit passt.
Zimt hat auch gesundheitliche Vorteile; er kann entzündungshemmende Eigenschaften besitzen und den Blutzuckerspiegel regulieren. So wird der Genuss dieser Kekse nicht nur zum Fest für die Sinne, sondern auch zu einer bewussten Entscheidung während der Feiertage.
Die Zubereitung im Detail
Die Zubereitung dieser Zimt Mandel Plätzchen ist denkbar einfach und schnell. Sie benötigen nur wenige Zutaten, die Sie vielleicht schon zu Hause haben. Das Mischen der Grundzutaten und das Ausstechen der Plätzchen dauert nur eine kurze Zeit. Ideal für spontane Backaktionen oder um schnell etwas Süßes für den Besuch zu zaubern.
Der Schlüssel zu perfektem Ergebnis liegt in der richtigen Backtemperatur. Achten Sie darauf, den Ofen gut vorzuheizen, um sicherzustellen, dass die Plätzchen gleichmäßig backen. Die richtige Backzeit ist ebenfalls entscheidend; zu langes Backen kann die Kekse trocken machen, während zu kurzes Backen sie zu weich lässt. Behalten Sie die Plätzchen während des Backens gut im Auge.
Zutaten für Zimt Mandel Plätzchen
Zutaten
- 250 g Mandeln, gemahlen
- 100 g Zucker
- 1 TL Zimt
- 1 Ei
- 1 Prise Salz
- 150 g Mehl
- Puderzucker zum Bestäuben
Vermengen Sie die Zutaten gründlich, um die perfekte Konsistenz für den Teig zu erreichen.
Zubereitung
Teig herstellen
In einer Schüssel die gemahlenen Mandeln, Zucker, Zimt, Ei und Salz gut vermischen. Dann das Mehl dazugeben und alles zu einem glatten Teig verkneten.
Plätzchen formen
Den Teig auf einer leicht bemehlten Fläche ausrollen und mit Ausstechformen Plätzchen ausstechen.
Backen
Die ausgestochenen Plätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C etwa 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Fertigstellen
Die Plätzchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.
Die Plätzchen sind nun bereit, serviert zu werden!
Variationen der Zimt Mandel Plätzchen
Zimt Mandel Plätzchen können auf verschiedene Weisen abgewandelt werden. Eine beliebte Variation ist die Zugabe von Schokoladenstückchen oder Nüssen, die eine zusätzliche Dimension von Geschmack und Textur hinzufügen. Auch die Verwendung von verschiedenen Arten von Nüssen, wie Walnüssen oder Haselnüssen, kann interessante Akzente setzen und dem Rezept eine persönliche Note verleihen.
Eine weitere kreative Möglichkeit könnte die Füllung der Plätzchen mit Marmelade oder Ganache sein, was Ihre Kekse zu einem besonderen Highlight macht. Diese Variationen machen die Plätzchen einzigartig und eignen sich hervorragend zum Verschenken.
Tipps zur Lagerung
Um die frisch gebackenen Zimt Mandel Plätzchen optimal zu lagern, sollten Sie diese in einem luftdichten Behälter aufbewahren. Dies verhindert, dass sie durch die Luft austrocknen und ihre knusprige Textur verlieren. Sie können die Kekse auch zwischen Schichten von Backpapier lagern, um Verkleben zu vermeiden.
Die Plätzchen halten sich in der Regel bis zu zwei Wochen, wenn sie richtig gelagert werden. Wenn Sie möchten, können Sie die Plätzchen auch einfrieren. Einfach in einem gut verschlossenen Behälter einfrieren, dann haben Sie jederzeit eine süße Überraschung parat!
Kreative Serviervorschläge
Diese Zimt Mandel Plätzchen lassen sich wunderbar servieren, indem Sie sie auf einem schönen Teller anrichten und eventuell mit einer kleinen Dekoration aus Zimtstangen oder Mandeln garnieren. Auch das Bestäuben der Plätzchen mit Puderzucker verleiht ihnen einen festlichen Touch und macht sie optisch ansprechender.
Sie können die Plätzchen auch als Teil eines Geschenks zusammen mit einer schönen Tasse Tee oder Kaffee überreichen. Diese persönliche Note macht das Geschenk nicht nur freundlich, sondern auch besonders und einladend.
Fragen zu Rezepten
→ Wie lange halten die Plätzchen?
In einer luftdichten Dose aufbewahrt halten die Zimt Mandel Plätzchen etwa 2-3 Wochen.
→ Kann ich die Plätzchen einfrieren?
Ja, die Plätzchen können gut eingefroren werden. Einfach in einen Gefrierbeutel packen und bei Bedarf auftauen.
Zimt Mandel Plätzchen
Entdecken Sie die köstliche Kombination aus Zimt und Mandeln mit diesem Rezept für Zimt Mandel Plätzchen. Diese aromatischen Kekse sind perfekt für die Winterzeit und bringen nicht nur den Geschmack von festlichen Feiertagen auf Ihren Tisch, sondern sind auch wunderbar einfach zuzubereiten. Mit einer knusprigen Textur und einem unwiderstehlichen Duft verzaubern sie jedes Kaffeekränzchen. Genießen Sie diese Plätzchen zu einer Tasse Tee oder Kaffee und teilen Sie sie mit Freunden und Familie.
Erstellt von: Eva Krüger
Rezeptart: Saisonal & Festlich
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 30 Plätzchen
Was Sie brauchen
Zutaten
- 250 g Mandeln, gemahlen
- 100 g Zucker
- 1 TL Zimt
- 1 Ei
- 1 Prise Salz
- 150 g Mehl
- Puderzucker zum Bestäuben
Anweisungen
In einer Schüssel die gemahlenen Mandeln, Zucker, Zimt, Ei und Salz gut vermischen. Dann das Mehl dazugeben und alles zu einem glatten Teig verkneten.
Den Teig auf einer leicht bemehlten Fläche ausrollen und mit Ausstechformen Plätzchen ausstechen.
Die ausgestochenen Plätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C etwa 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Die Plätzchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien: 150 kcal pro 100 g
- Fett: 8 g
- Kohlenhydrate: 20 g
- Eiweiß: 3 g