Obstsalat im Glas

Hervorgehoben unter: Saisonal & Festlich

Dieser fruchtige Obstsalat im Glas ist das perfekte Highlight für Ihre Weihnachtstafel. Bunt geschichtet und liebevoll dekoriert, begeistert er durch die frische Kombination aus saisonalen Früchten wie Äpfeln, Birnen, Mandarinen und Cranberries. Ein leichtes Dressing aus Honig und Zitrone rundet den Geschmack ab und macht dieses Rezept zu einer gesunden und festlichen Ergänzung. Ideal für das Weihnachtsbuffet oder als erfrischende Beilage zu den schweren Hauptgerichten.

Eva Krüger

Erstellt von

Eva Krüger

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-17T06:17:44.613Z

Ein fruchtiger Genuss, der nicht nur lecker, sondern auch gesund ist.

Die Vielfalt der Früchte

Dieser Obstsalat im Glas bietet eine erstaunliche Vielfalt an Geschmäckern und Texturen. Die knackigen Äpfel und saftigen Birnen harmonieren perfekt mit den süßen Mandarinen und den leicht herben Cranberries. Diese Kombination macht den Salat nicht nur gesund, sondern auch äußerst lecker. Besonders zur Weihnachtszeit sind diese Früchte frisch erhältlich und bringen Farbe und Freude auf den Tisch.

Die Verwendung von saisonalen Früchten sorgt dafür, dass der Obstsalat nicht nur frisch schmeckt, sondern auch nachhaltig ist. Äpfel und Birnen sind nicht nur reiche Quellen von Vitaminen, sondern auch hervorragend geeignet, um die Kälte des Winters zu überstehen. So ist der Salat nicht nur eine Geschmacks- sondern auch eine Nahrungsquelle für die kalte Jahreszeit.

Ein leichtes Dressing

Das Dressing aus Honig und Zitrone ist eine perfekte Ergänzung zu diesem Obstsalat. Honig fügt eine natürliche Süße hinzu, die die Aromen der Früchte unterstreicht, während Zitronensaft einen erfrischenden, spritzigen Kontrast bietet. Diese Balance sorgt dafür, dass der Obstsalat leicht und bekömmlich bleibt, was ihn zur perfekten Beilage für die reichhaltigen Hauptgerichte an Weihnachten macht.

Außerdem ist es einfach, das Dressing nach persönlichem Geschmack anzupassen. Wenn Sie es etwas süßer mögen, können Sie mehr Honig hinzufügen. Für einen intensiveren Zitronengeschmack eignet sich zusätzlich etwas Zitronenschale. So wird das Dressing individuell und sorgt für ein ganz persönliches Note im Obstsalat.

Perfekte Präsentation

Die Präsentation spielt eine wichtige Rolle beim Servieren von Speisen, und der Obstsalat im Glas ist da keine Ausnahme. Die bunten Schichten der verschiedenen Früchte sehen nicht nur appetitlich aus, sondern lassen sich auch wunderbar anrichten. Nutzen Sie transparente Gläser, um die farbenfrohen Schichten sichtbar zu machen. Das visuelle Erlebnis wird Ihre Gäste begeistern und die Vorfreude auf den Genuss steigern.

Die frische Minze als Dekoration sorgt nicht nur für einen zusätzlichen Farbtupfer, sondern verleiht dem Obstsalat auch einen angenehmen Duft. Diese kleine, aber feine Note rundet das Gesamtbild ab und lässt den Salat besonders festlich wirken. Ob auf dem Weihnachtstisch oder als erfrischendes Dessert nach dem Festmahl, dieser Obstsalat wird garantiert ein Highlight sein.

Zutaten

Für den Obstsalat

  • 2 Äpfel
  • 2 Birnen
  • 3 Mandarinen
  • 150 g Cranberries
  • Saft von 1 Zitrone
  • 2 EL Honig
  • Frische Minze zur Dekoration

Die Früchte sollten frisch und gut gereift sein.

Zubereitung

Obst vorbereiten

Äpfel und Birnen waschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Mandarinen schälen und in Segmente teilen. Cranberries nach Bedarf vorbereiten.

Dressing anrühren

Den Saft der Zitrone zusammen mit dem Honig in einer kleinen Schüssel vermengen, bis eine homogene Masse entsteht.

Obstschichten

In jedes Glas die Obstsorten schichtweise einfüllen. Mit dem Dressing übergießen und vorsichtig vermengen.

Dekorieren

Mit frischer Minze garnieren und sofort servieren oder im Kühlschrank kaltstellen.

Servieren Sie den Obstsalat gekühlt und genießen Sie den frischen Geschmack!

Gesundheitliche Vorteile

Die Zutaten dieses Obstsalats sind nicht nur köstlich, sondern auch reich an Nährstoffen. Äpfel sind bekannt für ihren hohen Ballaststoffgehalt und unterstützen die Verdauung. Birnen liefern ebenfalls wertvolle Nährstoffe wie Vitamin C und Kupfer, die gut für das Immunsystem sind. Mandarinen sind eine hervorragende Quelle für Antioxidantien, die helfen, den Körper vor freien Radikalen zu schützen.

Cranberries haben zusätzliche gesundheitliche Vorteile, die speziell für Frauen von Bedeutung sind. Sie können helfen, Harnwegsinfektionen vorzubeugen und unterstützen die allgemeine Gesundheit des Harnsystems. Mit diesem Obstsalat genießen Sie nicht nur einen festlichen Genuss, sondern tun auch Ihrem Körper etwas Gutes. Ein Grund mehr, ihn auf die Weihnachtstafel zu bringen!

Vielseitigkeit des Rezepts

Der Obstsalat im Glas ist unglaublich vielseitig. Je nach Saison können Sie die Früchte variieren und beispielsweise auch mit Banane, Kiwi oder Trauben arbeiten. Dies erlaubt Ihnen, den Salat an die Vorlieben Ihrer Gäste oder die Verfügbarkeit von Früchten anzupassen. Das macht dieses Rezept über die Weihnachtszeit hinaus zu einem ganzjährigen Genuss.

Außerdem können Sie den Obstsalat als Basis für andere Desserts verwenden. Fügen Sie Joghurt oder Quark hinzu, um eine cremige Schicht zu erzeugen, oder verwenden Sie ihn als Füllung für Torten oder Tartes. So verwandeln Sie ein einfaches Rezept in eine Vielzahl von leckeren Kreationen, die jeden Anlass bereichern.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich andere Früchte verwenden?

Ja, verwenden Sie Fruchtsorten, die Ihnen gefallen oder die in Ihrer Region verfügbar sind.

Obstsalat im Glas

Dieser fruchtige Obstsalat im Glas ist das perfekte Highlight für Ihre Weihnachtstafel. Bunt geschichtet und liebevoll dekoriert, begeistert er durch die frische Kombination aus saisonalen Früchten wie Äpfeln, Birnen, Mandarinen und Cranberries. Ein leichtes Dressing aus Honig und Zitrone rundet den Geschmack ab und macht dieses Rezept zu einer gesunden und festlichen Ergänzung. Ideal für das Weihnachtsbuffet oder als erfrischende Beilage zu den schweren Hauptgerichten.

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit0 Minuten
Gesamtzeit20 Minuten

Erstellt von: Eva Krüger

Rezeptart: Saisonal & Festlich

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Gläser

Was Sie brauchen

Für den Obstsalat

  1. 2 Äpfel
  2. 2 Birnen
  3. 3 Mandarinen
  4. 150 g Cranberries
  5. Saft von 1 Zitrone
  6. 2 EL Honig
  7. Frische Minze zur Dekoration

Anweisungen

Schritt 01

Äpfel und Birnen waschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Mandarinen schälen und in Segmente teilen. Cranberries nach Bedarf vorbereiten.

Schritt 02

Den Saft der Zitrone zusammen mit dem Honig in einer kleinen Schüssel vermengen, bis eine homogene Masse entsteht.

Schritt 03

In jedes Glas die Obstsorten schichtweise einfüllen. Mit dem Dressing übergießen und vorsichtig vermengen.

Schritt 04

Mit frischer Minze garnieren und sofort servieren oder im Kühlschrank kaltstellen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 150 kcal