Weihnachtliche Apfelbutterkekse

Hervorgehoben unter: Saisonal & Festlich

Diese köstlichen weihnachtlichen Apfelbutterkekse vereinen den warmen Geschmack von Zimt, Muskat und frisch geriebenen Äpfeln. Perfekt für die festliche Jahreszeit, sind sie nicht nur eine wunderbare Nascherei, sondern auch ein ideales Geschenk aus der eigenen Backstube. Die weichen, aromatischen Kekse sind ein Highlight auf jedem Plätzchenteller und bringen jeden in festliche Stimmung. Überraschen Sie Familie und Freunde mit diesen zauberhaften Leckereien, die das Haus mit verführerischem Duft erfüllen!

Eva Krüger

Erstellt von

Eva Krüger

Zuletzt aktualisiert am 2025-10-16T11:53:49.934Z

Die perfekten Plätzchen für die Festtage

Die Weihnachtlichen Apfelbutterkekse sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Fest für die Sinne. Der verführerische Duft von Zimt und frisch geriebenen Äpfeln entfaltet sich beim Backen und erfüllt das ganze Haus mit wohligen Erinnerungen an vergangene Weihnachtsfeste. Diese Kekse sind eine ideale Ergänzung zu jeder festlichen Kaffeetafel oder einfach als süßer Snack für zwischendurch. Ihr einzigartiges Aroma bringt die Familie zusammen und sorgt für eine gemütliche Stimmung.

Die Kombination aus weicher Butter und Zucker sorgt für eine zarte Textur, während das Backpulver zusammen mit dem geriebenen Apfel den Keksen einen lockeren Biss verleiht. Diese Kekse sind somit nicht zu hart und lassen sich perfekt kauen. Außerdem sind sie eine wunderbare Möglichkeit, die Aromen und Leckereien der Saison einzufangen und auf köstliche Weise zu präsentieren.

Ein Geschenk aus der eigenen Backstube

Weihnachtliche Apfelbutterkekse sind auch ein großartiges Geschenk, das von Herzen kommt. Eingepackt in ein hübsches Plätzchen-Döschen oder in Cellophan verpackt, machen sie sich wunderbar unter dem Weihnachtsbaum. Ihre Freunde und Familie werden sich über diese liebevollen, selbstgemachten Leckereien freuen. Ein persönliches Geschenk, das zeigt, wie viel Mühe und Zeit in der Zubereitung steckt, wird immer geschätzt.

Um die Präsentation zu einem besonderen Erlebnis zu machen, können Sie kleine Etiketten mit persönlichen Nachrichten an jedem Päckchen anbringen. Verpacken Sie die Kekse schön und fügen Sie ein paar weihnachtliche Verzierungen hinzu. So werden Ihre Kekse nicht nur gut schmecken, sondern auch ansprechend ausschauen und ein schönes Andenken an die Feiertage sein.

Variationen der Apfelbutterkekse

Obwohl diese Kekse schon für sich allein köstlich sind, können Sie sie ganz leicht variieren, um neue Geschmackserlebnisse zu schaffen. Fügen Sie zum Beispiel eine Handvoll gehackter Nüsse oder Schokoladenstückchen hinzu, um die Textur zu variieren und eine weitere Geschmacksdimension hinzuzufügen. Walnüsse oder Haselnüsse passen besonders gut zu den Aromen von Apfel und Zimt und können das Geschmackserlebnis erheblich bereichern.

Eine weitere Möglichkeit ist, verschiedene Gewürze zu verwenden. Anstelle von Zimt und Muskatnuss können Sie auch Ingwer oder Pismuskat verwenden, um eine einzigartige Note zu kreieren. Experimentieren Sie mit verschiedenen Kombinationen, um die perfekte Mischung zu finden. Diese Kekse bieten viel Spielraum für kreative Variationen, die alle perfekt zur festlichen Jahreszeit passen.

Zutaten

Zutaten für weihnachtliche Apfelbutterkekse

Zutaten

  • 200 g Butter, weich
  • 150 g Zucker
  • 1 Ei
  • 250 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 1 TL Zimt
  • 1/2 TL Muskatnuss
  • 1 Apfel, frisch gerieben
  • Prise Salz

Diese Zutaten benötigen Sie für rund 24 Kekse.

Zubereitung

Zubereitung der weihnachtlichen Apfelbutterkekse

Teig vorbereiten

Die weiche Butter mit dem Zucker schaumig schlagen. Das Ei hinzufügen und gut verrühren. In einer separaten Schüssel das Mehl, Backpulver, Zimt, Muskatnuss und Salz vermischen und dann nach und nach zur Buttermischung geben. Den geriebenen Apfel hinzufügen und alles gut vermengen.

Kekse formen

Den Teig in kleine Portionen auf einem Backblech mit Backpapier platzieren und leicht platt drücken.

Backen

Im vorgeheizten Ofen bei 180°C für ca. 15 Minuten backen, bis die Kekse goldbraun sind.

Abkühlen lassen

Die Kekse aus dem Ofen nehmen und auf einem Rack abkühlen lassen. Genießen!

Die köstlichen Kekse sind jetzt fertig!

Tipps für die perfekte Zubereitung

Um sicherzustellen, dass Ihre Kekse die perfekte Konsistenz erreichen, ist es wichtig, die Butter wirklich weich werden zu lassen. Die Butter sollte fast schmelzen, um eine optimale Mischung mit dem Zucker zu erzielen. Wenn die Butter zu kalt ist, bleibt die Textur der Kekse eher fest und sie könnten beim Backen nicht schön aufgehen.

Eine andere wichtige Sache ist, den Teig nicht zu überarbeiten. Nachdem Sie das Mehl und die Gewürze hinzugefügt haben, mischen Sie alles nur so lange, bis die Zutaten gerade so kombiniert sind. Übermäßiges Rühren kann dazu führen, dass die Kekse zäh werden.

Aufbewahrung der Keksleckereien

Wenn Sie diese weihnachtlichen Apfelbutterkekse nicht sofort genießen können, bewahren Sie sie in einem luftdichten Behälter auf. So bleiben sie frisch und behalten ihre zarte Textur über mehrere Tage hinweg. Es wird empfohlen, zwischen die Schichten der Kekse Pergamentpapier zu legen, um ein Zusammenkleben zu verhindern.

Ein weiterer Tipp ist, die Kekse im Kühlschrank aufzubewahren, wenn Sie sie über längere Zeit aufbewahren möchten. Dies hilft, die Frische zu verlängern, und verhindert, dass sie schnell altbacken werden. Vor dem Verzehr können Sie die Kekse einfach bei Raumtemperatur aufwärmen, sodass sie wieder schön weich werden.

Zusätzliches Bild

Häufige Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Kekse einfrieren?

Ja, die Kekse lassen sich sehr gut einfrieren. Einfach in einem luftdichten Behälter aufbewahren.

→ Welche Äpfel eignen sich am besten?

Süße Äpfel wie Gala oder Fuji sind ideal, aber auch säuerlichere Sorten wie Granny Smith können verwendet werden.

Weihnachtliche Apfelbutterkekse

Diese köstlichen weihnachtlichen Apfelbutterkekse vereinen den warmen Geschmack von Zimt, Muskat und frisch geriebenen Äpfeln. Perfekt für die festliche Jahreszeit, sind sie nicht nur eine wunderbare Nascherei, sondern auch ein ideales Geschenk aus der eigenen Backstube. Die weichen, aromatischen Kekse sind ein Highlight auf jedem Plätzchenteller und bringen jeden in festliche Stimmung. Überraschen Sie Familie und Freunde mit diesen zauberhaften Leckereien, die das Haus mit verführerischem Duft erfüllen!

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit15 Minuten
Gesamtzeit35 Minuten

Erstellt von: Eva Krüger

Rezeptart: Saisonal & Festlich

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 24 Kekse

Das brauchen Sie

Zutaten

  1. 200 g Butter, weich
  2. 150 g Zucker
  3. 1 Ei
  4. 250 g Mehl
  5. 1 TL Backpulver
  6. 1 TL Zimt
  7. 1/2 TL Muskatnuss
  8. 1 Apfel, frisch gerieben
  9. Prise Salz

Schritt-für-Schritt Anleitung

Schritt 01

Die weiche Butter mit dem Zucker schaumig schlagen. Das Ei hinzufügen und gut verrühren. In einer separaten Schüssel das Mehl, Backpulver, Zimt, Muskatnuss und Salz vermischen und dann nach und nach zur Buttermischung geben. Den geriebenen Apfel hinzufügen und alles gut vermengen.

Schritt 02

Den Teig in kleine Portionen auf einem Backblech mit Backpapier platzieren und leicht platt drücken.

Schritt 03

Im vorgeheizten Ofen bei 180°C für ca. 15 Minuten backen, bis die Kekse goldbraun sind.

Schritt 04

Die Kekse aus dem Ofen nehmen und auf einem Rack abkühlen lassen. Genießen!

Nährwertangaben (pro Portion)

  • Kalorien pro Keks: 100