Omas Butterstreusel
Genießen Sie ein traditionelles Rezept für Omas Butterstreusel, das den perfekten süßen Abschluss für jeden Tag bietet. Mit einer knusprigen Streuselschicht und aromatischer Butter sind diese Streusel einfach zuzubereiten und ideal als Snack oder Dessert. Ob zum Kaffee oder als Leckerbissen für die ganze Familie, dieses Rezept erinnert an die heimelige Wärme von Omas Küche. Die Kombination aus spritziger Fruchtigkeit und zarter Butter macht diese Streusel unwiderstehlich!
Omas Butterstreusel sind nicht nur ein Genuss, sondern auch ein Stück Heimat. Jeder Biss bringt die Erinnerungen an Sonntagnachmittage und warme Küchen zurück.
Die perfekte Kombination: Streusel und Früchte
Omas Butterstreusel bestechen durch ihre herrliche Kombination aus knusprigen Streuseln und saftigen Früchten. Besonders Äpfel eignen sich hervorragend, da sie beim Backen ihren Geschmack entfalten und eine süß-säuerliche Note hinzufügen. Je nach Saison können auch andere Früchte wie Beeren oder Pfirsiche verwendet werden, was den Streuseln eine individuelle Note verleiht. Diese Flexibilität macht das Rezept besonders attraktiv für alle, die gerne mit verschiedenen Zutaten experimentieren.
Die Streuselschicht selbst ist eine wahre Gaumenfreude. Mit der richtigen Menge an Zucker und Butter entsteht eine zarte, aber gleichzeitig knusprige Textur, die beim Biss perfekt schmeichelt. Die Aromen verschmelzen harmonisch mit den Fruchtstückchen und bilden so einen unwiderstehlichen Geschmack. Ein Stück dieser Leckerei wird oft nicht genug sein, und sie werden schnell zu einem Lieblingssnack für die ganze Familie!
Ein einfaches Rezept für jedermann
Dieses Rezept für Omas Butterstreusel ist nicht nur köstlich, sondern auch kinderleicht umzusetzen. Selbst Anfänger in der Backkunst können mit dieser Anleitung schmackhafte Streusel zaubern. Durch die wenigen und leicht erhältlichen Zutaten entsteht in kürzester Zeit ein wahrer Genuss, der sowohl im Alltag als auch zu besonderen Anlässen begeistert.
Die Zubereitung erfordert keine speziellen Küchengeräte – eine Schüssel und eine Gabel reichen oft aus, um die Zutaten zu vermengen. Ob bei einer Kaffeetafel mit Freunden oder als süßer Snack für die Kinder nach der Schule: Diese Butterstreusel sind vielseitig einsetzbar und bereiten in jeder Situation Freude.
Tipps für die perfekte Zubereitung
Um die Butterstreusel besonders locker und knusprig zu machen, ist es wichtig, die Butter gut kühl zu verwenden. Um ein optimales Ergebnis zu erzielen, sollte die Butter kurz im Kühlschrank aufbewahrt werden, bevor sie verarbeitet wird. Die krümelige Konsistenz des Teigs erreicht man am besten, wenn die Butter mit den trockenen Zutaten gründlich vermischt wird.
Wer es besonders fruchtig mag, kann zusätzlich zu den Äpfeln auch etwas Zitronensaft hinzufügen. Dieser gibt den Streuseln eine frische Note und hilft, die Süße der Äpfel auszubalancieren. Ein weiterer Tipp ist, die Streusel nach dem Backen großzügig mit Puderzucker zu bestäuben – das verleiht nicht nur einen schönen Look, sondern intensiviert auch den Geschmack!
Zutaten
Für den Teig
- 250 g Mehl
- 150 g Butter
- 100 g Zucker
- 2 TL Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 1 Ei
Für die Füllung
- 300 g Äpfel oder andere Früchte nach Wahl
- 2 EL Zucker
- 1 TL Zimt
Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten Raumtemperatur haben.
Zubereitung
Teig zubereiten
Mehl, Zucker, Vanillezucker, und Salz in einer Schüssel vermischen. Butter in kleinen Stücken hinzufügen und alles zu einer krümeligen Masse verarbeiten. Das Ei hinzufügen und zu einem glatten Teig verkneten.
Früchte vorbereiten
Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Mit Zucker und Zimt vermengen.
Backen
Den Teig auf einem Backblech verteilen, die Fruchtmischung darauf geben und mit restlichen Streuseln bestreuen. Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C etwa 30 Minuten goldbraun backen.
Nach dem Backen die Streusel auskühlen lassen und in Stücke schneiden.
Geselliges Backen
Das Backen von Omas Butterstreuseln eignet sich wunderbar für einen geselligen Nachmittag in der Küche. Warum nicht ein Familien-Event daraus machen? Jeder kann seinen Beitrag leisten, sei es beim Teigmixen oder beim Vorbereiten der Früchte. Die Freude am gemeinsamen Backen stärkt die Familienbande und sorgt für unvergessliche Erinnerungen.
Außerdem können Kinder auf spielerische Weise lernen, wie man mit Lebensmitteln umgeht und Rezepte umsetzt. Durch das aktive Mitmachen fühlen sie sich nicht nur nützlich, sondern haben auch Spaß dabei, das Endprodukt zu genießen.
Lagerung und Haltbarkeit
Omas Butterstreusel sind nicht nur frisch aus dem Ofen ein Genuss. Sie lassen sich auch hervorragend lagern. Bewahren Sie die Streusel in einer luftdichten Box auf, um ihre Knusprigkeit zu erhalten. So bleiben sie bis zu einer Woche frisch und lecker.
Falls Sie die Streusel länger aufbewahren möchten, können sie auch eingefroren werden. Schneiden Sie dazu die abgekühlten Streusel in Stücke und wickeln Sie diese gut in Frischhaltefolie. So bleiben sie bis zu drei Monate genießbar. Bei Bedarf einfach auftauen und genießen!
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Früchte variieren?
Ja, Sie können Äpfel, Birnen oder Beeren verwenden.
→ Wie lagere ich die Butterstreusel?
In einem luftdichten Behälter bei Zimmertemperatur oder im Kühlschrank.
Omas Butterstreusel
Genießen Sie ein traditionelles Rezept für Omas Butterstreusel, das den perfekten süßen Abschluss für jeden Tag bietet. Mit einer knusprigen Streuselschicht und aromatischer Butter sind diese Streusel einfach zuzubereiten und ideal als Snack oder Dessert. Ob zum Kaffee oder als Leckerbissen für die ganze Familie, dieses Rezept erinnert an die heimelige Wärme von Omas Küche. Die Kombination aus spritziger Fruchtigkeit und zarter Butter macht diese Streusel unwiderstehlich!
Erstellt von: Eva Krüger
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 12 Portionen
Was Sie brauchen
Für den Teig
- 250 g Mehl
- 150 g Butter
- 100 g Zucker
- 2 TL Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 1 Ei
Für die Füllung
- 300 g Äpfel oder andere Früchte nach Wahl
- 2 EL Zucker
- 1 TL Zimt
Anweisungen
Mehl, Zucker, Vanillezucker, und Salz in einer Schüssel vermischen. Butter in kleinen Stücken hinzufügen und alles zu einer krümeligen Masse verarbeiten. Das Ei hinzufügen und zu einem glatten Teig verkneten.
Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Mit Zucker und Zimt vermengen.
Den Teig auf einem Backblech verteilen, die Fruchtmischung darauf geben und mit restlichen Streuseln bestreuen. Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C etwa 30 Minuten goldbraun backen.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Energie: 250 kcal
- Fett: 15 g
- Kohlenhydrate: 30 g
- Eiweiß: 3 g