Zimtcreme mit Apfelmus

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Genießen Sie diese köstliche Zimtcreme mit frischem Apfelmus als perfektes Winterdessert. Die cremige Textur der Zimtcreme kombiniert sich harmonisch mit der fruchtigen Süße des Apfelmuses und sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Ideal als festliches Highlight auf dem Tisch oder einfach für eine süße Auszeit an kalten Winterabenden. Diese Mischung aus warmen Gewürzen und fruchtigen Aromen wird Ihre Gäste begeistern und ist ein echtes Muss für alle Liebhaber von gemütlichen Wintergenüssen.

Erstellt von

Eva Krüger

Zuletzt aktualisiert am 2025-10-24T03:55:35.320Z

Erleben Sie den perfekten Genuss mit dieser Zimtcreme. Ideal für kalte Tage!

Ein perfektes Winterdessert

Die Zimtcreme mit Apfelmus ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Fest für die Sinne. Die cremige Konsistenz der Zimtcreme harmoniert perfekt mit dem fruchtigen Apfelmus. Dieses Dessert bringt die Aromen des Winters in Ihr Zuhause und sorgt für behagliche Momente. Ideal für die festliche Jahreszeit, kann es sowohl im kleinen Kreis als auch bei großen Feiern serviert werden. Ihre Gäste werden von dieser köstlichen Kombination begeistert sein.

Winterzeit ist auch Kuschelzeit. Dieses Dessert lädt dazu ein, sich an kalten Abenden zusammenzusetzen und sich mit einem warmen Teller Zimtcreme und Apfelmus zu verwöhnen. Es ist eine wunderbare Möglichkeit, den Tag ausklingen zu lassen oder den eigenen Liebsten eine Freude zu bereiten. Die Gewürze Zimt und Vanille vermitteln ein Gefühl von Geborgenheit und nostalgischen Erinnerungen an Heimat und Familie.

Zutaten, die begeistern

Die Zutaten für diese Zimtcreme und das Apfelmus sind einfach, aber von höchster Qualität. Frische Sahne und eigens ausgewählte Äpfel verleihen dem Gericht eine unverwechselbare Note. Der Zucker sorgt für die richtige Süße, während Zimt und Zitronensaft dem Dessert eine harmonische Balance geben. Diese Kombination von einfachen, natürlichen Zutaten zeigt, dass man mit wenig Aufwand große Geschmäcker kreieren kann.

Der Zimt, in diesem Rezept prominent platziert, hat nicht nur einen aromatischen Geschmack, sondern auch gesundheitsfördernde Eigenschaften. Er wirkt entzündungshemmend und kann den Blutzuckerspiegel regulieren. Dieses Dessert ist somit nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine kleine Wohltat für den Körper – ideal, um sich während der kalten Monate zu stärken.

Zutaten

Zimtcreme

500 ml Sahne
100 g Zucker
2 TL Zimt
1 Päckchen Vanillezucker
3 Eigelb
1 EL Speisestärke

Apfelmus

4 Äpfel
50 g Zucker
1 TL Zimt
Saft einer halben Zitrone

Diese Zutaten helfen Ihnen, eine köstliche Zimtcreme mit Apfelmus zuzubereiten.

Zubereitung

Zimtcreme zubereiten

Sahne, Zucker, Zimt, Vanillezucker und Eigelb in einem Topf vermischen.
Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren erhitzen, bis die Mischung dick wird.
Die Speisestärke in etwas Wasser auflösen und dazugeben. Weiter rühren, bis die Creme die gewünschte Konsistenz erreicht.
Die Creme in Schalen füllen und abkühlen lassen.

Apfelmus zubereiten

Äpfel schälen, entkernen und würfeln.
Die Apfelwürfel mit Zucker, Zimt und Zitronensaft in einen Topf geben.
Bei schwacher Hitze ca. 15 Minuten köcheln lassen, bis die Äpfel weich sind.
Nach Belieben pürieren oder stückig lassen.

Servieren Sie die Zimtcreme mit einem Löffel Apfelmus obendrauf.

Tipps zur Zubereitung der Zimtcreme

Bei der Zubereitung der Zimtcreme sollten Sie darauf achten, die Sahne nicht zu fest zu schlagen, da eine cremige, leichte Textur angestrebt wird. Ein langsames und gleichmäßiges Rühren während des Erhitzens sorgt dafür, dass sich die Aromen perfekt entfalten, ohne dass die Creme anbrennt. Falls Sie eine besonders glatte Creme wünschen, können Sie die fertige Masse durch ein feines Sieb passieren.

Falls Sie einen intensiveren Zimtgeschmack möchten, können Sie die Menge an Zimt nach Belieben anpassen. Experimentieren Sie auch mit verschiedenen Zimtsorten; Cassia-Zimt hat einen stärkeren Geschmack im Vergleich zu Ceylon-Zimt, der milder ist. Achten Sie jedoch darauf, die Balance zwischen den Aromen nicht zu verlieren.

Variationen des Apfelmuses

Neben klassischem Apfelmus können Sie auch andere Früchte hinzufügen, um spannende Geschmackskombinationen zu kreieren. Birnen oder Pflaumen passen ebenfalls hervorragend zu Zimt und können eine fruchtige Note zum Gericht hinzufügen. Probieren Sie auch, etwas Ingwer oder Nelken für zusätzliche Wärme und Tiefe beizufügen.

Für eine vegane Variation des Apfelmuses können Sie den Zucker durch Agavendicksaft oder Honig ersetzen. Diese Alternativen verleihen dem Mus eine natürliche Süße und harmonieren wunderbar mit den Äpfeln sowie den Gewürzen. So steht Ihrer kulinarischen Kreativität nichts im Weg!

Häufige Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Zimtcreme im Voraus zubereiten?

Ja, die Zimtcreme kann einen Tag im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.

→ Wie lange hält sich das Apfelmus?

Das Apfelmus kann im Kühlschrank bis zu einer Woche aufbewahrt werden.