Weiße Schokoladenküsse

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Kreieren Sie mit diesem Rezept für weiße Schokoladenküsse unwiderstehliche Leckereien, die perfekt für jeden Anlass sind. Diese köstlichen kleinen Häppchen vereinen die süße, cremige Textur von weißer Schokolade mit der zarten Knusprigkeit von Kokosmakronen. Ideal für Partys, Feiertage oder einfach zum Naschen zwischendurch – diese Küsse zaubern jedem ein Lächeln ins Gesicht. Einfach zuzubereiten und ein echter Hit bei großen und kleinen Feinschmeckern!

Eva Krüger

Erstellt von

Eva Krüger

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-17T06:17:47.752Z

Weiße Schokoladenküsse sind eine wunderbare Möglichkeit, um süße Momente mit der Familie und Freunden zu teilen. Ihre zarte Textur und der einzigartige Geschmack machen sie zu einer beliebten Leckerei für jede Gelegenheit.

Köstliche Kombinationen

Die Kombination von weißer Schokolade und Kokos bietet nicht nur einen himmlischen Geschmack, sondern auch eine faszinierende Textur. Während die cremige Schokolade zart auf der Zunge zerschmilzt, sorgen die Kokosraspeln für eine angenehme Knusprigkeit. Diese harmonische Mischung macht jeden Bissen zu einem Erlebnis für die Sinne. Das Zusammenspiel der Zutaten ist nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch ein echter Augenschmaus, da die Küsse mit ihrem glänzenden Weiß und der goldbraunen Kokosnuss sehr ansprechend aussehen.

Zusätzlich lassen sich die weißen Schokoladenküsse ganz nach Ihrem Geschmack variieren. Sie können Nüsse, Trockenfrüchte oder sogar Gewürze wie Vanille und Zimt hinzufügen, um eine persönliche Note zu setzen. Diese Flexibilität lässt Raum für Kreativität in der Küche und sorgt dafür, dass jeder Batch einzigartig wird.

Für eine festliche Note können Sie die Küsse mit hochwertigem Kakaopulver bestäuben oder in bunte Schokoladenstreusel tauchen. Solche Variationen machen die Küsse zur idealen Leckerei für Anlässe wie Geburtstagsfeiern, Feiertage oder Einladungen zu besonderen Anlässen.

Ideal für jeden Anlass

Egal, ob Sie eine kleine Kaffeetafel mit Freunden planen oder eine große Feier ausrichten, die weißen Schokoladenküsse sind die perfekte Wahl. Sie lassen sich einfach vorbereiten und liefern eine große Menge köstlicher Häppchen, die bei Ihren Gästen garantiert gut ankommen. Mit nur wenigen Zutaten und einfachen Arbeitsschritten sind Sie in kürzester Zeit bereit, Ihre Kreation zu servieren.

Besonders zu festlichen Anlässen sind diese kleinen Leckerbissen ein Hit. Sie können sie als Teil eines Dessertbuffets anbieten oder in kleinen Tütchen als Gastgeschenk verpacken. Ihre ansprechende Optik und der leckere Geschmack machen sie zu einem Highlight auf jeder Feier. Zudem sind sie eine wunderbare Möglichkeit, um etwas Liebe und Freude zu teilen.

Für den alltäglichen Genuss sind die Küsse ebenfalls hervorragend geeignet. Ob zum Nachmittagskaffee oder als kleiner Snack für zwischendurch – sie verleihen jedem Moment eine süße Note. Dieser Genuss ist besonders befriedigend, wenn man weiß, dass man ihn ganz einfach selbst zubereitet hat.

Praktische Tipps zur Zubereitung

Zutaten

Für die Küsse

  • 200 g weiße Schokolade
  • 100 g Kokosraspeln
  • 2 Eiweiß
  • 50 g Zucker
  • 1 Prise Salz

Bereiten Sie alle Zutaten vor, bevor Sie mit dem Rezept beginnen.

Zubereitung

Schokolade schmelzen

Die weiße Schokolade in einem Wasserbad schmelzen und dabei gelegentlich umrühren.

Eiweiß schlagen

Die Eiweiße mit einer Prise Salz steif schlagen und nach und nach den Zucker einrieseln lassen, bis eine glänzende Masse entsteht.

Kokosraspeln unterheben

Die Kokosraspeln vorsichtig unter den Eischnee heben, dann die geschmolzene Schokolade ebenfalls unterrühren.

Formen und backen

Mit einem Löffel kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius ca. 15 Minuten backen.

Abkühlen lassen

Die Schokoladenküsse aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitter auskühlen lassen.

Servieren Sie die Küsse nach dem Abkühlen und genießen Sie die süßen Momente!

Aufbewahrung und Haltbarkeit

Die Küsse sind ideal für die Vorratshaltung, da sie in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche frisch bleiben. Heben Sie sie an einem kühlen, trockenen Ort auf, um die bestmögliche Konsistenz und den Geschmack zu erhalten. Durch die Verwendung von weißen Schokoladenüberzügen konnte der Inhalt der Küsse auch vor dem schnellen Austrocknen geschützt werden.

Sollten Sie größere Mengen zubereiten wollen, können diese problemlos eingefroren werden. Dazu legen Sie die Küsse nach dem Auskühlen auf ein Backblech und frieren sie ein, bis sie fest sind. Anschließend können sie in einem Gefrierbeutel oder einem geeigneten Behälter verpackt werden und sind so mehrere Monate haltbar.

Gesundheitsbewusste Alternativen

Für eine gesündere Variante der weißen Schokoladenküsse können Sie anstelle von Zucker einen natürlichen Süßstoff verwenden. Alternativ dazu kann auch ein Kakaopulver mit hohem Kakaogehalt in die Mischung integriert werden, um den Zuckergehalt zu senken und zusätzliches Aroma hinzuzufügen.

Eine noch bewusste Entscheidung treffen Sie, wenn Sie ungesüßte Kokosraspeln wählen und darauf achten, dass die weiße Schokolade einen hohen Kakaogehalt hat. Diese Variationen bieten nicht nur eine köstliche Süßigkeit, sondern auch mehr Nährstoffe für einen bewussteren Genuss.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Küsse im Voraus zubereiten?

Ja, die Küsse lassen sich gut im Voraus zubereiten und sind in einer Dose einige Tage haltbar.

Weiße Schokoladenküsse

Kreieren Sie mit diesem Rezept für weiße Schokoladenküsse unwiderstehliche Leckereien, die perfekt für jeden Anlass sind. Diese köstlichen kleinen Häppchen vereinen die süße, cremige Textur von weißer Schokolade mit der zarten Knusprigkeit von Kokosmakronen. Ideal für Partys, Feiertage oder einfach zum Naschen zwischendurch – diese Küsse zaubern jedem ein Lächeln ins Gesicht. Einfach zuzubereiten und ein echter Hit bei großen und kleinen Feinschmeckern!

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit15 Minuten
Gesamtzeit35 Minuten

Erstellt von: Eva Krüger

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: einfach

Endmenge: 20 Stück

Was Sie brauchen

Für die Küsse

  1. 200 g weiße Schokolade
  2. 100 g Kokosraspeln
  3. 2 Eiweiß
  4. 50 g Zucker
  5. 1 Prise Salz

Anweisungen

Schritt 01

Die weiße Schokolade in einem Wasserbad schmelzen und dabei gelegentlich umrühren.

Schritt 02

Die Eiweiße mit einer Prise Salz steif schlagen und nach und nach den Zucker einrieseln lassen, bis eine glänzende Masse entsteht.

Schritt 03

Die Kokosraspeln vorsichtig unter den Eischnee heben, dann die geschmolzene Schokolade ebenfalls unterrühren.

Schritt 04

Mit einem Löffel kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius ca. 15 Minuten backen.

Schritt 05

Die Schokoladenküsse aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitter auskühlen lassen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 120 kcal
  • Fett: 7 g
  • Kohlenhydrate: 15 g
  • Eiweiß: 2 g