Orangekekse Rezept

Name: Orangekekse Rezept
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 24 Kekse
Ingredients: 200 g Mehl; 100 g Zucker; 100 g Butter, weich; 1 großes Ei; 1 Orange (Saft und Schale); 1 TL Backpulver; Prise Salz

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Entdecken Sie mit diesem Orangekekse Rezept die perfekte Kombination aus fruchtiger Frische und knusprigem Genuss. Diese köstlichen Kekse sind einfach zuzubereiten und eignen sich hervorragend als süße Leckerei für jede Gelegenheit. Mit einem intensiven Orangengeschmack und einer zarten Konsistenz sind sie die ideale Begleitung zu einer Tasse Tee oder Kaffee. Verleihen Sie Ihrer Kaffeepause einen besonderen Twist – diese Kekse werden sicherlich zum Star Ihres Desserttischs!

Erstellt von

Eva Krüger

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-24T09:47:16.991Z

Diese Orangekekse sind nicht nur eine Freude für die Augen, sondern auch ein Genuss für den Gaumen. Sie sind perfekt für Feiertage, Treffen mit Freunden oder einfach nur zum Genießen.

Die wunderbare Welt der Orangekekse

Orangekekse sind nicht nur eine süße Lizenz für Gaumenfreuden, sondern bringen auch einen Hauch von Sommer auf unseren Tisch. Der frische, fruchtige Geschmack der Orange kombiniert mit dem knusprigen Teig sorgt für ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Diese Kekse sind in der Lage, selbst die trübsten Tage aufzuhellen und erinnern an sonnige Nachmittage im Freien.

Die Zubereitung dieser Kekse ist ein einfacher Prozess, der auch weniger erfahrene Bäcker nicht überfordert. Mit nur wenigen Zutaten und einem minimalen Zeitaufwand kann jeder in den Genuss dieser köstlichen Leckerei kommen. Perfekt als Snack für zwischendurch oder als besonderes Dessert nach dem Essen.

Tipps für die perfekte Zubereitung

Um das volle Aroma der Orange zur Geltung zu bringen, empfiehlt es sich, frisch gepressten Saft und die Schale einer Bio-Orange zu verwenden. Das verstärkt nicht nur den Geschmack, sondern sorgt auch dafür, dass Ihr Gebäck besonders aromatisch wird. Zudem ist die richtige Menge an Butter entscheidend für die Konsistenz – sie sollte weich, aber nicht geschmolzen sein.

Achten Sie darauf, dass Ihr Ofen gut vorgeheizt ist, bevor Sie die Kekse hineinschieben. Das sorgt dafür, dass die Kekse gleichmäßig backen und eine schöne goldbraune Farbe erhalten. Sollten die Kekse nach dem Backen noch weich erscheinen, lassen Sie ihnen etwas Zeit, um auf dem Kuchengitter abzukühlen, da sie beim Auskühlen fester werden.

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:

Zutaten für Orangekekse

200 g Mehl
100 g Zucker
100 g Butter, weich
1 großes Ei
1 Orange (Saft und Schale)
1 TL Backpulver
Prise Salz

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind für den besten Geschmack!

Zubereitung

Befolgen Sie diese Schritte, um Ihre Kekse zuzubereiten:

Teig zubereiten

In einer großen Schüssel die weiche Butter mit dem Zucker cremig schlagen. Das Ei hinzufügen und gut verrühren. Anschließend den frisch gepressten Orangensaft und die abgeriebene Orangenschale einrühren.

Mehl hinzufügen

Mehl, Backpulver und eine Prise Salz zur Mischung geben und alles gut vermengen, bis ein gleichmäßiger Teig entsteht.

Kekse formen

Den Teig in kleine Portionen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen. Auf genügend Abstand achten, da die Kekse beim Backen auseinanderlaufen.

Backen

Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C für etwa 12-15 Minuten backen, bis die Kekse goldbraun sind. Danach aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.

Genießen Sie Ihre frisch gebackenen Orangekekse!

Servierideen für Orangekekse

Orangekekse lassen sich wunderbar mit verschiedenen Getränken kombinieren. Servieren Sie sie zu einer Tasse frisch gebrühtem Kaffee oder einem aromatischen Tee, um die Aromen zu harmonisieren. Auch eine Kugel Vanilleeis oder eine leichte Creme passen hervorragend dazu und verwandeln den Snack in ein komplettes Dessert, das Ihre Gäste lieben werden.

Für besondere Anlässe können Sie die Kekse auch dekorieren. Ein leichtes Zuckerguss oder Schokolade obenauf verleiht den Keksen nicht nur einen zusätzlichen süßen Kick, sondern macht sie auch optisch ansprechend. Genießen Sie die kreative Freiheit, verschiedene Toppings oder Geschmäcker auszuprobieren und Ihrer Vorstellungskraft freien Lauf zu lassen.

Variationen des Rezeptes

Wenn Sie etwas Abwechslung wünschen, können Sie das Grundrezept leicht abwandeln. Fügen Sie beispielsweise gehackte Nüsse, wie Mandeln oder Walnüsse, hinzu, um einen knusprigen Biss zu erhalten. Auch getrocknete Früchte oder Schokoladenstückchen können eine köstliche Ergänzung sein und dem Keks eine besondere Note verleihen.

Eine weitere spannende Variante ist die Verwendung von Grapefruit oder Zitrone anstelle von Orange. Diese Zitrusfrüchte bringen ebenfalls frische Aromen mit und geben den Keksen eine ganz neue Geschmacksrichtung, die perfekt zu besonderen Anlässen oder als Geschenk in hübscher Verpackung passt.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Kekse einfrieren?

Ja, die Kekse können in einem luftdichten Behälter eingefroren werden und halten sich bis zu 3 Monate.

→ Wie lange sind die Kekse haltbar?

Die Kekse sind bei richtiger Lagerung bis zu einer Woche frisch.