Klassisches Apfelkompott

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Entdecken Sie das einfache und köstliche Rezept für klassisches Apfelkompott. Mit saftigen Äpfeln, Zimt und einer Prise Zucker verwandelt sich dieses einfache Gericht in eine himmlische Beilage oder Dessert. Perfekt als Topping für Pfannkuchen, Joghurt oder Vanilleeis – dieses Apfelkompott bringt die nostalgischen Aromen von Omas Küche zurück auf Ihren Tisch.

Eva Krüger

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Eva Krüger

Zuletzt aktualisiert am 2025-10-16T11:53:50.657Z

Die Zubereitung von Apfelkompott hat eine lange Tradition. Oft wurden Äpfel aus dem eigenen Garten verwendet, um ein einfaches, aber schmackhaftes Gericht zu kreieren, das sowohl warm als auch kalt genossen werden kann.

Die Vielseitigkeit des Apfelkompotts

Apfelkompott ist nicht nur eine köstliche Beilage, sondern auch ein äußerst vielseitiges Gericht. Es kann sowohl warm als auch kalt serviert werden und passt hervorragend zu vielen verschiedenen Speisen. Ob als Topping für Pfannkuchen, als Begleitung zu einem Stück Kuchen oder einfach pur genossen – die Möglichkeiten sind nahezu unbegrenzt. Die Kombination aus süßen Äpfeln und würzigem Zimt macht es zu einem Highlight auf jedem Tisch.

Die Einfachheit der Zubereitung ist ein weiterer großer Vorteil. Mit nur wenigen Zutaten und minimalem Aufwand können Sie ein Gericht kreieren, das sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert. Wenn Sie frische Äpfel der Saison verwenden, profitieren Sie nicht nur von einem intensiven Aroma, sondern auch von den gesundheitlichen Vorteilen dieser Früchte.

Gesundheit und Genuss

Apfelkompott ist nicht nur lecker, sondern auch eine gesunde Wahl. Äpfel sind reich an Ballaststoffen, die die Verdauung fördern, und enthalten zahlreiche Vitamine und Mineralien, die wichtig für Ihre Gesundheit sind. Zimt, ein weiterer Hauptbestandteil dieses Rezeptes, hat antioxidative Eigenschaften und kann helfen, den Blutzuckerspiegel zu regulieren. Die Kombination dieser beiden Zutaten macht das Kompott zu einer nahrhaften Ergänzung Ihrer Ernährung.

Darüber hinaus bietet Apfelkompott die Möglichkeit, Zucker in Ihrem Dessert oder Snack zu reduzieren, da die natürlichen Süßstoffe der Äpfel bereits eine angenehme Süße hinzufügen. Mit der Option, die Zuckermenge anzupassen, können Sie ein gesundes Dessert genießen, das Ihrem Gaumen schmeichelt und gleichzeitig Ihre Ernährung unterstützt.

Tipps für das perfekte Apfelkompott

Um das beste Apfelkompott zuzubereiten, wählen Sie Äpfel, die gut zum Kochen geeignet sind, wie Boskoop oder Elstar. Diese Sorten sind nicht nur geschmackvoll, sondern behalten auch beim Kochen ihre Textur und Aromen. Achten Sie zudem darauf, die Äpfel gleichmäßig klein zu schneiden, damit sie gleichmäßig garen und eine homogene Konsistenz erreichen.

Wenn Sie Ihrem Apfelkompott eine besondere Note verleihen möchten, experimentieren Sie mit zusätzlichen Zutaten wie Trockenfrüchten, Walnüssen oder einem Hauch von Vanille. Auch das Honig oder Ahornsirup als Süßungsmittel anstelle von Zucker verwendet werden kann, um eine andere Geschmacksrichtung zu erzielen. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf!

Zutaten

Zutaten für das Apfelkompott

Zutaten

  • 500 g Äpfel (z. B. Boskoop oder Elstar)
  • 100 ml Wasser
  • 50 g Zucker
  • 1 Teelöffel Zimt
  • 1 Esslöffel Zitronensaft

Die Zutaten sollten frisch und von guter Qualität sein, damit das Kompott den besten Geschmack entfaltet.

Zubereitung

Zubereitung

Äpfel vorbereiten

Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.

Kompott kochen

Die Äpfel zusammen mit Wasser, Zucker, Zimt und Zitronensaft in einem Topf zum Kochen bringen und bei mittlerer Hitze ca. 20 Minuten köcheln lassen, bis die Äpfel weich sind.

Servieren

Das Apfelkompott warm oder kalt servieren, je nach Vorliebe.

Nutzen Sie das Kompott als Beilage zu vielen Gerichten oder als Nachspeise.

Serviervorschläge

Apfelkompott ist die perfekte Ergänzung zu vielen Gerichten. Servieren Sie es zum Beispiel warm als Begleitung zu einem Schinken- oder Schweinebraten; die süße und würzige Note harmoniert wunderbar mit herzhaften Hauptspeisen. Für einen schnellen Snack können Sie es mit Joghurt und einer Handvoll Nüsse kombinieren, was eine köstliche und nahrhafte Option ergibt.

Für ein besonderes Dessert ist Apfelkompott ein hervorragender Begleiter zu Vanilleeis oder einer feinen Crème brûlée. Einfach etwas Kompott auf das Eis geben und genießen! Die warme Fruchtnote in Kombination mit kaltem Eis sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Aufbewahrung und Haltbarkeit

Wenn Sie mehr Apfelkompott zubereitet haben, als Sie sofort benötigen, können Sie es problemlos aufbewahren. Lassen Sie das Kompott auf Raumtemperatur abkühlen und füllen Sie es in ein luftdichtes Glas oder einen Behälter. Im Kühlschrank hält sich das Kompott bis zu einer Woche. Achten Sie darauf, es vor dem Servieren gut umzurühren, da sich Flüssigkeit absetzen könnte.

Für eine längere Haltbarkeit können Sie das Apfelkompott auch einmachen. Füllen Sie es heiß in sterilisierten Gläsern und verschließen Sie diese fest. Im gefrierfesten Behälter kann das Kompott bis zu drei Monate im Gefrierfach aufbewahrt werden. So haben Sie immer einen Vorrat, um diesen köstlichen Genuss zu jeder Zeit zu genießen.

Zusätzliches Bild

Häufige Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Kompott aufbewahren?

Ja, das Kompott kann im Kühlschrank bis zu einer Woche aufbewahrt werden.

→ Kann ich andere Früchte verwenden?

Ja, Sie können das Kompott auch mit Birnen oder anderen Früchten zubereiten.

Klassisches Apfelkompott

Entdecken Sie das einfache und köstliche Rezept für klassisches Apfelkompott. Mit saftigen Äpfeln, Zimt und einer Prise Zucker verwandelt sich dieses einfache Gericht in eine himmlische Beilage oder Dessert. Perfekt als Topping für Pfannkuchen, Joghurt oder Vanilleeis – dieses Apfelkompott bringt die nostalgischen Aromen von Omas Küche zurück auf Ihren Tisch.

Vorbereitungszeit10 Minuten
Kochzeit20 Minuten
Gesamtzeit30 Minuten

Erstellt von: Eva Krüger

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Das brauchen Sie

Zutaten

  1. 500 g Äpfel (z. B. Boskoop oder Elstar)
  2. 100 ml Wasser
  3. 50 g Zucker
  4. 1 Teelöffel Zimt
  5. 1 Esslöffel Zitronensaft

Schritt-für-Schritt Anleitung

Schritt 01

Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.

Schritt 02

Die Äpfel zusammen mit Wasser, Zucker, Zimt und Zitronensaft in einem Topf zum Kochen bringen und bei mittlerer Hitze ca. 20 Minuten köcheln lassen, bis die Äpfel weich sind.

Schritt 03

Das Apfelkompott warm oder kalt servieren, je nach Vorliebe.

Nährwertangaben (pro Portion)

  • Kalorien: 150
  • Kohlenhydrate: 35 g
  • Zucker: 25 g