Apfel Streuselkuchen

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Genießen Sie diesen köstlichen Apfel Streuselkuchen, der mit saftigen Äpfeln und einer knusprigen Streuseldecke verführt. Perfekt für jede Jahreszeit, wird dieses Rezept schnell zum Favoriten für Familienfeiern und gemütliche Nachmittage. Der zarte Teig und die aromatischen Äpfel harmonieren ideal miteinander und bringen den Geschmack von frisch gebackenem Apfelkuchen in Ihr Zuhause. Ideal als Dessert oder zum Kaffee – dieser Streuselkuchen ist ein wahrer Genuss für alle Backliebenden.

Erstellt von

Eva Krüger

Zuletzt aktualisiert am 2025-10-16T11:53:52.356Z

Die Geschichte dieses köstlichen Apfel Streuselkuchens reicht bis in die traditionelle deutsche Backkunst zurück. Hier vereinen sich frische Äpfel und eine goldbraune Streuseldecke, die jeden Gaumen verführt.

Die perfekte Kombination aus Geschmack und Textur

Der Apfel Streuselkuchen begeistert nicht nur durch sein ansprechendes Äußeres, sondern überzeugt auch geschmacklich auf ganzer Linie. Der zarte Boden, die saftige Apfelfüllung und die knusprigen Streusel vereinen sich zu einem harmonischen Gesamtbild. Jedes Stück bietet eine unwiderstehliche Mischung aus süßen, fruchtigen und würzigen Aromen, die sowohl Jung als auch Alt begeistern.

Die Äpfel, die in diesem Rezept verwendet werden, spielen eine zentrale Rolle. Die ideale Sorte sorgt für die nötige Süße und ein angenehmes Aroma. Gleichzeitig sorgt der Zimt für eine warme, herbstliche Note, die zum Schwelgen einlädt. Egal ob zu Kaffee oder Tee, dieser Kuchen ist ein wahrer Genuss.

Ein Rezept für jede Gelegenheit

Dieser Apfel Streuselkuchen ist äußerst vielseitig und perfekt für jede Jahreszeit. Ob im Frühling zur Feier des Moments, im Sommer für ein Picknick im Freien oder im Herbst, um die Erntezeit zu zelebrieren, dieser Kuchen passt immer. Besonders während der kalten Monate ist er ein wunderbarer Begleiter für gemütliche Nachmittage mit Freunden und Familie.

Darüber hinaus eignet sich dieser Streuselkuchen nicht nur als Dessert, sondern auch als herzhaftes Frühstück oder Snack für unterwegs. Wenn Sie ein Stück davon genießen, werden Erinnerungen an warme Tage und fröhliche Zusammenkünfte wach.

Backtipps für den perfekten Apfel Streuselkuchen

Um das Beste aus Ihrem Apfel Streuselkuchen herauszuholen, ist es wichtig, die richtigen Äpfel zu wählen. Sorten wie Boskop oder Elstar sind besonders geeignet, da sie eine gute Balance zwischen Süße und Säure bieten. Achten Sie zudem darauf, die Äpfel nicht zu lange zu garen, damit sie saftig und bissfest bleiben.

Ein weiterer Tipp für gelungene Streusel ist, die Butter kalt zu verwenden und die Zutaten nicht zu lange zu kneten. So bleibt die Streuselkonsistenz leicht und krümelig, was der Textur des Kuchens insgesamt zugutekommt. Und vergessen Sie nicht, den Kuchen nach dem Backen ausreichend abkühlen zu lassen – so können sich die Aromen perfekt entfalten.

Zutaten

Zutaten für den Apfel Streuselkuchen

Für den Teig:

250 g Mehl
125 g Butter
100 g Zucker
1 Ei
1 TL Backpulver
Eine Prise Salz

Für die Füllung:

5 große Äpfel
50 g Zucker
1 TL Zimt
1 EL Zitronensaft

Für die Streusel:

150 g Mehl
100 g Butter
75 g Zucker
1 TL Zimt

Viel Spaß beim Backen!

Zubereitung

Teig zubereiten

Mehl, Butter, Zucker, Ei, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermengen. Zu einem glatten Teig verkneten und in eine gefettete Springform drücken.

Äpfel vorbereiten

Äpfel schälen, entkernen und in Scheiben schneiden. Mit Zucker, Zimt und Zitronensaft vermengen und auf den Teig geben.

Streusel herstellen

Mehl, Butter, Zucker und Zimt in einer Schüssel vermengen. Mit den Fingern zu Streuseln verarbeiten und auf die Äpfel verteilen.

Backen

Den Kuchen im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 50 Minuten backen, bis die Streusel goldbraun sind.

Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Genießen!

Variationen des Rezepts

Während dieses Rezept für den klassischen Apfel Streuselkuchen gedacht ist, können Sie es leicht variieren, um neue Geschmackserlebnisse zu schaffen. Fügen Sie beispielsweise Nüsse oder Mandeln zu den Streuseln hinzu, um ihnen eine zusätzliche Crunch-Komponente zu verleihen. Dies gibt nicht nur Textur, sondern auch einen nussigen Geschmack, der gut zu den Äpfeln passt.

Eine andere Möglichkeit besteht darin, verschiedene Früchte wie Birnen oder Beeren zu mischen. Diese können gemeinsam mit den Äpfeln verwendet werden und bringen neue Aromen in den Kuchen. Experimentieren Sie ruhig mit den Zutaten, um Ihren ganz persönlichen Favoriten zu kreieren.

Die richtige Lagerung

Nach dem Backen sollten Sie den Apfel Streuselkuchen idealerweise in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. So bleibt er frisch und saftig. Er kann in der Regel 3 bis 4 Tage aufbewahrt werden, ohne an Geschmack zu verlieren.

Falls Sie den Kuchen länger lagern möchten, können Sie ihn auch einfrieren. Wickeln Sie ihn dazu luftdicht in Frischhaltefolie und anschließend in Aluminiumfolie ein. So bleibt er für mehrere Wochen haltbar. Vor dem Servieren einfach im Kühlschrank auftauen und bei Bedarf kurz im Ofen aufwärmen.

Anrichten und Servieren

Für eine ansprechende Präsentation können Sie den Apfel Streuselkuchen mit Puderzucker bestäuben oder mit einem Klecks Schlagsahne servieren. Frische Minze als Garnitur macht das ganze Gericht noch einladender. Diese kleinen Details verleihen dem Kuchen nicht nur das gewisse Etwas, sondern machen ihn auch zu einem Blickfang auf jedem Kaffeetisch.

Natürlich können Sie dazu auch eine Kugel Vanilleeis reichen, das herrlich mit der warmen Apfelfüllung harmoniert. Diese Kombination spricht alle Sinne an und sorgt dafür, dass Ihr Apfel Streuselkuchen zum Highlight jeder Feier wird.

Häufige Fragen zu Rezepten

→ Kann ich andere Obstsorten verwenden?

Ja, Sie können auch Birnen oder Pflaumen verwenden.

→ Wie lange hält sich der Kuchen?

Der Kuchen hält sich in einem verschlossenen Behälter bis zu drei Tage.